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后勤集团召开餐厅经营管理专题研讨会
时间:2022-11-4,点击:0

  本网讯(通讯员 朱旭雯 林欣仪)11月2日下午,后勤集团召开“新时代餐厅经营管理改革”专题研讨会,后勤集团总经理彭军、各学生餐厅负责人参加会议,党总支书记刘中兵主持会议。

 
  会上,各餐厅经理对餐厅安全、卫生、管理、制度等自查中发现的问题及整改建议进行了汇报。刘中兵逐一进行了补充、分析和整改指导,并强调:对存在的问题各餐厅经理要引起重视,直面问题、直面矛盾、正确对待。
 
  彭军传达了副校长邱建洲提出的需要与会人员认真思考的三个问题:一流的餐厅建设有哪些内容?对照自身餐厅有哪些欠缺?对餐厅欠缺有哪些整改措施?他强调,一流的餐厅建设需要一流的设施、一流的人才、一流的服务,各餐厅要通过进一步的思考,确定整改思路和具体的措施,通过改善就餐环境、提高服务能力、增强服务意识,提高餐饮服务水平,提升师生服务满意度。
 
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研讨会现场
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